Baxbier is een vooruitstrevende brouwerij uit het hoge Noorden. Ze zijn in Groningen niet stug, maar wel eigenwijs. Dus wel buiten de lijntjes, maar niet uit de bocht. Daarom pinnen ze zichzelf qua stijlen ook nergens op vast.
 

Kees zijn motto is simpel: gewoon puur en ambachtelijk bier brouwen zodat iedereen ervan kan genieten. De bieren van Brouwerij KEES hebben een eigen twist, zijn vol van karakter en verrassend van smaak. Kees was de eerste brouwerij in Nederland die volledig overging op blik, wat resulteerde in bieren met toffe designs en de beste bierkwaliteit!

Brewpub De Kromme Haring is in 2014 opgericht door Stephen Grigg & Gijs van Wiechen. In 2016 openden ze hun brewpub in Utrecht-Zuid. Door de kleinschaligheid en eigen afzet in de pub hebben ze veel ruimte om experimentele, maar altijd heel drinkbare bieren te maken.

Dit is alles wat zij willen doen, Frontaal brouwt bieren die inspireren, prikkelen en uitdagen om eens wat anders te drinken. Er zijn zoveel smaken en variaties te ontdekken en daarom brouwen ze jaarlijks meer dan 48 unieke specials en 12 barrel aged bieren.

Gebrouwen door Vrouwen is ontstaan als hobby van twee Amsterdamse zussen, Tessel en Do de Heij. Ze begonnen in 2013 met bier brouwen, gewoon thuis in een pan van 35 liter. Met vallen en opstaan hebben ze hun het brouwproces eigen gemaakt. Nu weten ze precies hoe ze een fris, zoetig en smaakvol bier kunnen maken.

Sinds 2019 worden de bieren van Hofbrouwerij Reijngoud gebrouwen in de monumentale Hofbogen in het centrum van Rotterdam. Hier brouwen zij een combinatie van moderne frisse stijlen en vertrouwde klassiekers met een eigenwijze twist.

Nevel maakt wilde bieren in Nijmegen. Ontstaan in 2016 vanuit de missie mensen meer in verbinding te brengen met de natuur en de daarmee de bron van ons eten en drinken. Om dat te doen maken ze bieren die niet schreeuwen, maar die veel te zeggen hebben. Een herkenbaar karakter met uitdagende smaken, maar ook verfrissend, doordrinkbaar en laag in alcohol. Met natuurlijk geteelde kruiden, fruit, boombast en zelfs groenten uit de eigen omgeving.

Oersoep stond als een van de eerste brouwerijen aan de wieg van de craftbeer-revolutie in Nederland. Ze zijn bieren gaan brouwen die zij zelf lekker vonden, maar die moeilijk te verkrijgen waren. Door te spelen, te onderzoeken en te ontdekken maken zij met simpele ingrediënten smaakvolle bieren met een eigenzinnig karakter.

Deze biermakers uit – hoe kan het ook anders – Rotterdam zijn met hun kleurrijke blikken niet meer weg te denken uit de bierwereld. ROTT. Brouwers ontwikkelt craft beer voor mensen om te genieten van het leven en om momenten te vieren. Moderne en stoere bieren, veelal geïnspireerd op Engelse en Amerikaanse stijlen.

Vet & Lazy is een speciaalbier brouwerij, gevestigd in BlueCity in Rotterdam. Je weet wel, wat vroeger het subtropische zwemparadijs Tropicana was. En nu is het dus een paradijs voor de bierliefhebber, want in hun splinternieuwe urban brewery maken ze het lekkerste dat Rotterdam te bieden heeft, bier-technisch gezien.