Op vrijdag 20 maart vieren we de heropening van OASE’s Kantine met een avond helemaal in het teken van de Mexicaanse cultuur. Daarmee trappen we twee weken af waarin we de creativiteit, energie en verhalen uit Mexico centraal zetten. Verwacht een traditioneel familiegerecht van gastchef Belén Gutiérrez, een piñata-workshop van Tante Maria en de opening van de foto-expositie Viva la Frida van Sergio Cruz en Richard Beukelaar.
Twee weken lang staat OASE’s Kantine in het teken van Mexicaanse cultuur. Kleurrijk, creatief en vol leven. Denk: kleur, muziek, kunst en vooral heel goed eten.
In een tijd waarin migratie in de Verenigde Staten steeds vaker wordt gepolitiseerd, en waarin vergelijkbare spanningen ook in Europa en Nederland voelbaar zijn, kiezen wij bewust voor een ander verhaal. Een verhaal dat draait om hoop en om alles wat culturen toevoegen aan onze steden en gemeenschappen. Want onze steden worden gevormd door de mensen en culturen die er samenkomen. En samen zijn we simpelweg meer.
Programma
First Serve door gastchef Belén Gutiérrez van Mextiz) (€12,50). Op 20 maart serveren we voor het eerst het gerecht van gastchef Belén Gutierrez (Mextiza): een traditioneel Mexicaans familierecept dat herinneringen aan thuis oproept. Rond 19:00 vertelt Belén kort het verhaal achter het gerecht en waarom dit eten haar altijd terugbrengt naar Mexico.
Het gerecht wordt vervolgens tot en met 29 maart geserveerd in OASE’s Kantine.
Over Belén Gutierrez (Mextiza)
Belén Gutierrez is een Mexicaanse bakker gevestigd in Nederland en oprichter van Mextiza, een panadería die traditionele Mexicaanse baksels naar een nieuw publiek brengt. Met klassiekers zoals conchas, pan de muerto en rosca de reyes deelt zij de smaken, herinneringen en rituelen van de Mexicaanse thuiskeuken.
Expositie: Viva la Frida door Sergio Cruz en Richard Beukelaar. Als onderdeel van ons programma rond Mexicaanse cultuur presenteert OASE ¡Viva la Frida!, een expositie van Sergio Cruz en Richard Beukelaar ter ere van het leven en werk van Frida Kahlo. De tentoonstelling combineert handgemaakte kostuums van Sergio Cruz met fotografie van Richard Beukelaar. De modellen in de serie sluiten aan bij thema’s uit Kahlo’s werk, waaronder genderdiversiteit, lichamelijkheid en identiteit.
Frida Kahlo onderzocht in haar kunst thema’s zoals het vrouwelijke lichaam, seksualiteit, autonomie en de verwachtingen die de samenleving aan vrouwen stelt. Haar huis La Casa Azul in Mexico-Stad, met zijn weelderige binnentuin, was een belangrijke bron van inspiratie.
De expositie is gratis te bezoeken tijdens de openingstijden van OASE.
Piñata-workshop door Tante María. Tijdens de heropening van de Kantine bouwen we samen een grote Mexicaanse sterpiñata, begeleid door Tante María. Je kunt op elk moment aanschuiven om mee te werken aan dit kleurrijke kunstwerk. Traditioneel staan de zeven punten van een piñata voor de zeven hoofdzonden. In deze workshop geven we daar een nieuwe betekenis aan. Samen benoemen we ideeën of systemen die we willen doorbreken, zoals discriminatie, racisme of seksisme. Die woorden worden aan de piñata gehangen.
Binnenin stoppen we juist positieve wensen en hoopvolle boodschappen voor elkaar. En wie weet eindigt de avond met een echte piñata smash.
DJ tba.
Deelname is gratis. Kom langs voor om te proeven van het traditionele eten en de overall Mexican vibe.
OASE's Kantine is vanaf 20 maart elke donderdag t/m zondag geopend. Meer informatie en actuele openingstijden.
.jpg)
