Kantine Rotterdam

(ENG)

What to expect

Think locally sourced tomatoes, zucchini, blackberries, cucumbers, peppers, beans, lettuce and more deliciously cooked and brought to your plate by chefs Tineke and Merel, who have been exploring Rotterdam for nearly three years with their traveling vegetable kitchen. Savor a surprisingly plant-based, four-course meal with a view of the Maas, as the sun sets behind the skyline. From a refined amuse-bouche to a summery dessert, each course highlights how versatile and exciting the vegetable kitchen can be. 

‍

Heads up: Kantine Rotterdam is coming to OASE’s Kantine! A fun coincidence of names, but now you know exactly where to be for a delicious evening.

‍

Timetable

From 16:00 | Strandtent open for drinks
18:30 | Doors Kantine open 
19:00 | Dinner is served in the Kantine 

‍

About Kantine Rotterdam

Kantine Rotterdam is an initiative by chefs Tineke de Lange and Merel Nolet. They organize tasty events, inspiring gatherings, and unique evenings in extraordinary locations. Their mission? To bring people together at the table, where they’re surprised by the versatility of the vegetable kitchen. Always seasonal and plant-based, they create experiences that connect and inspire.

‍

(NL)

We vieren het oogstseizoen in stijl met de reizende pop-up groentekeuken Kantine Rotterdam, van chefs Tineke de Lange en Merel Nolet. Geniet van een viergangendiner vol smaak, creativiteit en seizoensproducten uit de regio.

‍

Wat kun je verwachten

Denk aan lokaal geteelde tomaten, courgettes, bramen, komkommers, paprika’s, bonen, sla en meer, heerlijk bereid door chefs Tineke en Merel. Zij verkennen al bijna drie jaar Rotterdam met hun reizende groentekeuken. Proef een plantaardig viergangendiner met uitzicht op de Maas, terwijl de zon achter de skyline zakt. Van een verfijnde amuse tot een zomers dessert: elke gang laat zien hoe veelzijdig en spannend de groentekeuken kan zijn.

‍

‍Let op: Kantine Rotterdam komt naar OASEs Kantine! Een unieke samenloop van namen, maar nu weet je precies waar je moet zijn voor een heerlijke avond.

‍

Tijdschema

16:00 | Strandtent open voor een borrel
18:30 | Deuren open in de Kantine
19:00 | Diner wordt geserveerd in de Kantine

‍

Over Kantine Rotterdam

Kantine Rotterdam is een initiatief van chefs Tineke de Lange en Merel Nolet. Ze organiseren smaakvolle evenementen, inspirerende bijeenkomsten en unieke avonden op bijzondere locaties. Hun missie? Mensen samenbrengen aan tafel, waar ze verrast worden door de veelzijdigheid van de groentekeuken. Altijd seizoensgebonden en plantaardig, creëren ze ervaringen die verbinden en inspireren.

‍